A Nova Rotulagem Nutricional Está Chegando!
A Mudança que Impactará sua Alimentação
A nova rotulagem nutricional está prestes a entrar em vigor, trazendo consigo uma série de mudanças significativas na forma como os alimentos embalados serão rotulados e apresentados aos consumidores. Você está preparado para essas transformações?
Aprovada em 9 de outubro de 2020, a nova lei de rotulagem nutricional tem como objetivo principal proporcionar uma maior clareza e transparência nas informações fornecidas aos consumidores, auxiliando-os na tomada de decisões mais conscientes em relação à sua alimentação. Entrando em vigor em 9 de outubro de 2022 para produtos processados e embalados, esta legislação representa um marco importante no cenário da nutrição no Brasil.
O Que Vai Mudar?
Com a implementação da nova lei, várias mudanças serão observadas nos rótulos dos alimentos. Dentre as mais significativas, destacam-se:
Identificação de Açúcares Totais e Adicionados: Os rótulos deverão informar claramente a quantidade de açúcares totais e adicionados presentes nos produtos, auxiliando os consumidores na avaliação do teor de açúcar de cada alimento.
Declaração do Número de Porções por Embalagem: Para evitar variações no tamanho das porções, os fabricantes serão obrigados a indicar o número de porções contidas em cada embalagem, proporcionando uma maior clareza sobre as informações nutricionais.
Valor Energético e Nutricional por 100g ou ml: Os rótulos deverão apresentar o valor energético e nutricional por 100g ou ml do produto, facilitando a comparação entre diferentes produtos pelo consumidor.
Atualização dos Valores de Referência para Cálculo do Percentual de Valores Diários (%VD): Os valores de referência utilizados para calcular o percentual de valores diários também serão atualizados, garantindo uma maior precisão nas informações nutricionais fornecidas.
Impacto e Prazos de Adequação
A nova rotulagem nutricional terá um impacto significativo em toda a cadeia alimentar, desde os fabricantes até os consumidores finais. Para garantir uma transição suave e eficiente, foram estabelecidos diferentes prazos de adequação para os diversos segmentos da indústria alimentícia.
Os produtos lançados a partir de 9 de outubro de 2022 deverão estar em conformidade com as novas normas desde o seu lançamento. Já os produtos que já estão no mercado terão um prazo de 12 meses para se adequarem às novas regulamentações.
Para os alimentos fabricados por empresas de pequeno porte, como agricultores familiares e microempreendedores, o prazo de adequação será estendido para 24 meses após a entrada em vigor da lei, totalizando 48 meses no total. As bebidas não alcoólicas em embalagens retornáveis terão um prazo de adequação de até 36 meses.
Como se Preparar?
Diante dessas mudanças iminentes, é essencial que as empresas do segmento alimentício estejam preparadas para se adequarem às novas normas. Isso inclui a atualização dos rótulos dos produtos, garantindo a precisão e a clareza das informações nutricionais fornecidas aos consumidores.
A Anvisa disponibiliza modelos para rotulagem nutricional em seu site oficial, facilitando o processo de adequação das empresas às novas regulamentações. Além disso, é importante que os consumidores estejam atentos às mudanças nos rótulos dos alimentos e utilizem essas informações para fazer escolhas mais saudáveis em sua alimentação do dia a dia.
Com a implementação da nova rotulagem nutricional, estamos dando um passo importante rumo a uma alimentação mais consciente e saudável para todos. É hora de se informar e se preparar para essa mudança que impactará diretamente nossa saúde e bem-estar.
Lembre-se: sua saúde é o seu maior patrimônio. Escolha alimentos que te nutrem e te fazem bem!
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